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23 mag 2023Tempo di lettura: 14 min
Controperizia e Controversia nel D.L.vo 27/2021 - nuova circolare con indicazioni applicative
Nuova circolare che fornisce indicazioni applicative in merito alla procedura per controperizie e controversie previste dal D.L.vo 27/2021.
20 mag 2023Tempo di lettura: 3 min
Il nuovo Regolamento UE 915/2023 relativo ai tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti
Il Reg. UE 2023/915 stabilisce i tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti, sostituendo il Reg. UE 1881/06.
17 mar 2023Tempo di lettura: 3 min
MOAH negli alimenti - nuova bozza di parere EFSA
Il 15 marzo 2023 EFSA ha pubblicato la bozza del nuovo parere scientifico sugli idrocarburi degli oli minerali negli alimenti.
4 gen 2023Tempo di lettura: 6 min
Reati alimentari- Guida alla procedura estintiva inserita nella L.283/62 dalla Riforma Cartabia
Guida alla procedura estintiva dei reati alimentari inserita nella L.283/62 con la Riforma Cartabia
14 dic 2022Tempo di lettura: 2 min
Food safety: nuovi limiti per PFAS come contaminanti
L'UE ha fissato i valori massimi di PFAS come contaminanti negli alimenti
14 dic 2022Tempo di lettura: 5 min
Food safety: Alimenti conformi ma non sicuri: 2 recenti sentenze della Corte di giustizia
2 sentenze della Corte di Giustizia sui criteri microbiologici e l'ampia discrezionalità delle Autorità
8 giu 2022Tempo di lettura: 3 min
CBD: EFSA rileva lacune e incertezze sulla sicurezza alimentare del CBD come novel food
le recenti osservazioni di EFSA sulla sicurezza del CBD
