Avv. Elena Corte relatrice al Convegno "20 anni di HACCP" Roma, 21 Aprile 2018
L'Avv. Elena Corte sarà una delle relatrici al convegno organizzato da OCSA (Organizzazione Consulenti Sicurezza Alimentare) e la Rivista TuttoAlimenti il 21 aprile a Roma in materia di HACCP.
Il convegno vedrà la partecipazione di diverse autorità (ATS Milano, NAS, ASP Sicilia) e di vari esperti del settore. L'intervento dell' Avv. Elena Corte sarà intitolato "20 anni di sanzioni, 20 anni di ricorsi".
Di seguito il programma del Convegno ed i relatori.
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PROGRAMMA DEL CONVEGNO
Ore 9.00 – Registrazione partecipanti. Ore 9.30 – Apertura lavori e benvenuto (Laura Scannella e Anthony Scorzelli – OCSA). Ore 9.45 – “20 anni di complicata semplificazione, un excursus storico-umoristico” (Massimo Tarditi – Insegnamento di legislazione alimentare – ITS Piemonte). Ore 10.45 – Pausa caffè. Ore 11.00 – “Europa, Italia, armonizzazione disarmonica” (Anna Maria Catania – Ministero della Salute). Ore 11.45 – “Dove OSAno gli OSA: imprenditori alle prese con la sicurezza alimentare e l’insicurezza normativa” (Roberto Violino – Casa dei Cappelletti – Torino). Ore 12.15 – “Laboratori: amici, nemici, o compagni di (s)ventura?” (Nella Tucci, ICQ, Roma; Livio Buffa, Ecologica Buffa, Castellamare del Golfo). Ore 13.00 – Si mangia, si mangia bene, si mangia sano, veloci che poi si riprende. Ore 14.00 – “Tutto quello che nel ’98 ancora non c’era, o quasi: MOCA, etichettatura, allergeni, claims” (Gualtiero Casavola – ATS Città metropolitana Milano). Ore 14.45 – “20 anni di ispezioni, 20 anni di sanzioni” (NAS). Ore 15.30 – “20 anni di sanzioni, 20 anni di ricorsi” (Avv. Elena Corte – Studio Legale Corte (MI). Ore 16.30 – Pausa caffè. Ore 16.45 – “20 anni di cambiamenti, visti da chi esegue i controlli (Sebastiano Zappalà, Servizi Veterinari ASP Sicilia). Ore 17.30 – Il dibattito virtuale diventa reale: dalla rete al microfono. Al termine: consegna attestati.
